ココナッツオイルには様々な健康効果や効能があり、長年万能オイルとして用いられています。
最近は、アルツハイマー症やダイエット等に優れた効果を発揮するオイルとして注目を浴びています。
ネイチャーズウェイのココナッツオイルは、アメリカ農務省(USDA)から公認された100%オーガニックで、ピュアエクストラバージンのためその品質、効果には定評があります。
そのまま召し上がるかお料理の際の油、バターの代わりとしてたコーヒーなどへ入れても美味しく召し上がって頂けます。
<ココナッツオイルについて>
脂肪酸は分子が鎖状に繋がって出来ていますが、その炭素を結ぶ鎖の長さによって短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸の3種類に分類されます。
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸を多く含み、様々な生活習慣病やアルツハイマー等に効果があるとされています。
中鎖脂肪酸は、他の長鎖脂肪酸などと代謝経路が異なり体内に入るとすぐに燃焼されてエネルギーとして使用されるため、ダイエット効果、コレステロールを下げる効果が等があります。
又、ココナッツオイルには優れたデトックス効果もあることで知られており食品添加物などの化合物による汚れや化合物を除去することが出来ます。
最近、話題になっているのがアルツハイマーの予防及び改善効果です。
アルツハイマー型痴呆症は脳の糖尿病とも言われますが、これは認知機能をつかさどる脳(特に海馬)の糖の代謝異常であることによります。
アルツハイマー型痴呆症の方は脳の栄養となるブドウ糖が脳細胞に吸収され難くなっているため、栄養が供給されずに脳細胞が障害を受けてしまいます。
そこでブドウ糖に替わる脳の栄養として、ケトン体で栄養を補うことで脳細胞の破壊をくい止めることが分かっています。
ケトン体は中鎖脂肪酸が肝臓で分解されて合成されるため、中鎖脂肪酸を多く含んだココナッツオイルの摂取が効果があるとされています。
<成分一覧>
●テーブルスプーン1杯(14g)●
カロリー 130kcal
脂質由来 130kcal
総脂質 14g(22%)
飽和脂肪 13g(67%)
多価不飽和脂肪 <0.5g
単価不飽和脂肪 <1g
中鎖脂肪酸 9g(8,694mg)
ラウリン酸 7g(6,657mg)
カプリル酸 1g(1,043mg)
カプリン酸 994mg
中鎖脂肪酸が62% (8,694 mg)含まれています。
1日に1から4回、1回に付き大さじ1杯摂取して下さい。
ダイエット効果を出すために摂取する場合は、炭水化物の量を減らすことで更に効果が高まります。
16オンス(約472ml)入り