スイスダイアモンド社の製品は、ダイアモンド粒子を加工した製品で、人体に害の無い安全なノンステック鍋として注目を浴びています。
その高い質にも定評があり、ジュネーブ国際展示会でも金賞を受賞しており、現在では20カ国以上で発売されており、日本には2007年に上陸しました。
高い伝導率があり、素材のうまみや栄養を逃さないため、健康に気をつけている方、お料理好きな方、シェフの方に好まれています。
注:) 伝導率は、銅の5倍、アルミの9倍、ステンレスの80倍あります。
ダイアモンドは、ご存知のように鉱物の中で一番硬度が高いため、ダイアモンド粒子加工がされたスイスダイアモンド社の製品は耐性も非常に優れている上、お手入れも簡単な製品です。
IH(電磁調理器)にも対応出来ます。
一番最初に使用する前に、洗剤で洗ってからご使用下さい。
伝道率が大変優れているため、高い温度で使用する必要はありません。
オーブンは、摂氏260度まで使用出来ます。
食器洗い機対応、IHタ対応
メタル素材のユテンシルを使用しても鍋に傷、剥がれは生じません。
この製品は、アメリカ仕様ですが、日本仕様のスタイル番号SWD6124-iと同じスタイルで直径24cm、深さ12cm、容量4.2リットルです。